Über uns - Siwis-Sanddorn


Siwis Sanddorn

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Unser Familienbetrieb liegt im Herzen des Mostviertels. Seit Oktober 2012 beschäftigen wir uns mit dem Sanddorn. Sylvia Zöchinger ist die Leiterinn des Betriebes. Sylvia hat die Leidenschaft für die Verabeitung und Vermarktung der Produkte entdeckt.
Meine Töchter Sabrina und Carina helfen mir sehr viel beim Verkauf mit.

Mittlerweile gibt es schon 25 verschiedene Produkte, die aus Sanddornbeeren hergestellt werden. Der fein, säuerliche Geschmack der ölhaltigen Frucht lässt sich hervorragend für Marmeladen und Säfte verarbeiten. Besonders wertvoll ist der pure Saft, welcher ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird.

Sanddornbeeren weisen einen ungewöhnlich hohen Vitamin-C-Gehalt auf. Abhängig von der jeweiligen Sorte, variiert dieser zwischen 200 bis 900 mg pro 100 g Fruchtfleisch.

Damit wird der durchschnittliche Vitamin-C-Gehalt mit 50 mg pro 100 g höher als bei Zitronen oder Orangen.

Sanddorn enthält in geringen Mengen auch Vitamin B12, welches sonst fast ausschließlich in tierischer Nahrung vorkommt.


Sanddornfruchtfleisch enthält zwischen drei und 5% Prozent Öl.

Sanddornöle sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, haben einen sehr hohen Anteil Carotine und vereinigen praktisch den gesamten Vitaminkomplex in sich.

Sanddorn stärkt das Immunsystem, hilft bei Appetitmangel und dient der allgemeinen Leistungsfähigkeit.

SANDDORN-PRODUKTE AUS DEM HERZEN DES MOSTVIERTELS
Siwis Sanddorn
Sylvia Zöchinger
A-3244 Ruprechtshofen Maidengasse 6

© 2016/17 Franz Zoechinger

www.siwis-sanddorn.com
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